從未如此渴望夏天的到來　
好久沒吃到美味的粿粽了　
人與人間安全距離一點五公尺　
我們與回憶的距離呢？　

粿粽，臺灣客家人稱之為粄粽，臺灣河佬人（又稱河洛人）稱之為粿粽。一般來說，客家人的粄粽內餡通常會有菜脯（蘿蔔乾），但河佬人則較少這麼做。我們這裡介紹的粿粽，是新竹河佬人較常見的版本，不是唯一的做法哦。這個版本的粿粽，軟嫩的粿皮帶有些許的甜味，搭配炒得鹹鹹香香的內餡，實在有夠好吃。
時間軸
00:00 前言
01:18 剪粽葉
01:27 泡粽葉
01:43 準備餡料
02:42 炒餡料
04:36 洗粽葉
05:00 製作粿皮
06:33 粿皮包餡
07:48 包粽葉
08:38 綁粽子
08:54 炊粽子
09:26 炊好的粽子
10:25 食材表

最佳评论：
教的很正確謝謝傳承下來讓大家都會做感恩。
聽到用台語講 解好温暖的，有如回到童年，母親和姊姊們包粽子的情景。謝謝您們!讓台語傳承下去!
哇，這超好吃的，每次端午節都一定要買到?看來今年可以自己做了，謝謝分享?